Фотографии рецепта "Запеченная речная рыба"
Заварачиваем в бумагу в виде конверта и кладем в нагретую духовку. Запекаем в течение 45 минут, при 170 градусах. Выкладываем на блюдо, украшаем на свое усмотрение и подаем на стол.
Лист пергаментной бумаги, по размеру рыбы, смазываем растительным маслом и выкладываем на бумагу оставшиеся кольца лука. Сверху на лук кладем помидоры. На помидоры кладем подготовленную рыбу. Сбрызгиваем тушку карпа лимонным соком и смазываем сметаной.
Репчатый лук и помидоры нарезаем кольцами и наполняем ими брюшко рыбы. При этом отлаживаем немного помидоров и лука для выкладывания карпа. Кладем в брюшко рыбы веточки зелени.
Тушку карпа выпотрашиваем и хорошенько моем. Солим, посыпаем приправой и перчим по вкусу.
*Приблизительные значения на 100г блюда
Комментариев нет:
Отправить комментарий